Kto z
nas nie złapał przeziębienia w najgorszym momencie roku akademickiego, czyli
podczas sesji? Kto z nas musiał zrezygnować z imprezy z powodu choroby? Kto z
nas ma na tyle swoich zaskórniaków, żeby iść do apteki i zostawić tam majątek
po to, aby być zdrowym? Na szczęście w walce o zdrowe, studenckie życie pomaga
nam cebula i czosnek.
ciepłe mleko z
cebulą
syrop z cebuli
kanapka z
cebulą
zupa cebulowa
duszona cebula
surowa cebula
wino cebulowe
Cebulowy za pan brat
Kabaret
Starszych Panów śpiewał: „piosenka
jest dobra na wszystko”. Zamiast słowo „piosenka”, wstawcie słowo
„cebula”. Czyż nie jest to prawda, że cebula jest dobra na wszystko?
Zdrowie dla studenta powinno być najważniejsze. Bez niego
żadna impreza nie będzie udana. A zaległości na uczelni pojawią się w
zastraszającym tempie. A kto lubi chodzić na dyżury, żeby zaliczać
nadprogramowe nieobecności?
Dlatego aby cieszyć się ze studenckiego, beztroskiego życia,
polecam zaopatrzyć się w cebulę.
Na
przeziębienie mleko z cebulą. Na kaszel syrop z cebuli. Na zatkane zatoki
wdychanie aromatu surowej, rozkrojonej cebuli. Na głód zupa cebulowa. Na picie
wino cebulowe. Na kaca duszona cebula.
Jeżeli
choćby w połowie zgadasz się z tym, co napisałam, to znaczy, że cebula to jeden
z najważniejszych składników w Twojej kuchni, a jego brak może oznaczać
kataklizm!
Oczywiście
wiesz, że zapach cebuli nie należy do najbardziej przyjemnych. Dlatego, aby się
go pozbyć, musisz skropić warzywo skokiem z cytryny.
Oprócz
bardzo praktycznych, doraźnych zastosowań w życiu studenta cebula posiada
również wiele właściwości leczniczych. Pomaga w walce z nadciśnieniem,
trawieniem, przy zaparciach, obniża cholesterol, wspiera po kuracjach
antybiotykiem. Jeśli chodzi o zastosowania dotyczące wyglądu cebula sprawdza się
także na trądzik oraz blizny.
kanapka z czosnkiem
herbata czosnkowa
nalewka czosnkowa
syrop z czosnku
zupa czosnkowa
surowy czosnek
Jesteś
mi naprawdę bliski
Czosnek.
Może nie tak popularny jak cebula, jednakże jego właściwości lecznicze są
bardzo zbliżone. Wspomaga trawienie, chroni przed zawałem oraz udarem, zwalcza
infekcje układu oddechowego, a także hamuje rozwój bakterii.
W
studenckiej kuchni serwowany z bagietką lub jako zupa czosnkowa. Przy
przeziębieniu warto zaparzyć herbatę czosnkową. Natomiast same ząbki czosnku,
jedzone profilaktycznie, wspaniale uodparniają nasz organizm (to tak dla
zapalonych entuzjastów czosnku).
Właściwości czosnku są szerokie. Studenta do niego może
przekonać także cena. Koszt główki czosnku to około dwa złote. Dlatego mając w
swojej kuchni czosnek, mogą być pewni, że dadzą sobie radę do „dziesiątego”.
W walce
z niemiłym zapachem pomaga żucie mięty, pietruszki lub ziarenka kawy. Jednak
stuprocentowego sposobu na pozbycie się specyficznego zapachu czosnku niestety
nie ma.
Bo
do tanga trzeba dwojga
Tak
śpiewała Budka Suflera. I miała rację. Choć większe zastosowanie cebuli w
kuchni daje jej minimalną przewagę, to nie da się żyć w hegemonii na dłuższą
metę.
Dlatego,
Drogi Studencie, warto abyś zaopatrzył się zarówno w cebulę, jak i czosnek.
Twoje kubki smakowe Ci za to podziękują, Twój budżet aż tak bardzo nie zmaleje,
Twoje zdrowie dopisze w najważniejszych momentach.
Dagmara
Krok
dagmarakrok@gmail.com
fot.
Sofijka Vetriak