Międzywydziałowe Stowarzyszenie Dziennikarzy "Mosty", UŚ

Coraz więcej osób je świadomie, co jest jak najbardziej zadowalające, szczególnie, że żyjemy w czasach, kiedy wszystko robi się na szybko, a nasz organizm traktujemy czasem jak śmietnik. Tym bardziej cieszy mnie widok osób, które wiedzą, że zdrowe jedzenie działa jak paliwo, które będzie o wiele lepsze dla nas i naszego ciała. Jednym z produktów, który będzie górował wśród superfoods jest właśnie jarmuż! Krótka historia jarmużu Niesamowite jest, że jarmuż znany jest ludziom już od ponad dwóch tysięcy lat. Swoją historię zaczynał w krajach Morza Śródziemnego, szczególnie w Grecji. Na kontynent Ameryki Północnej dotarł w XIX wieku z Rosji. Co ciekawe, początkowo, a nawet można pokusić się o stwierdzenie do niedawna, przeznaczany był na pokarm dla zwierząt, jako ich pasza. Początki XX wieku przyniosły mu sławę jako dekoracja półmisków, talerzy, czy eleganckiego przesmyku zieleni pod danie główne. Na szczęście nasze czasy są pod znakiem jarmużu. Nasza wiedza o nim się zwiększa, dietetycy c

Uczeni w demonologii słowiańskiej wyodrębnili grupy stworzeń mitologicznych i podzielili je ze względu na obszar, na którym wiara w nie była najsilniejsza, np. na bóstwa prapolskie oraz czeskie czy wschodniosłowiańskie itd. Przypisać je można także określonym świętom, np. Jare Gody oraz Ostatki, wypadające na okres wiosenny. Co więcej, demonologia ta podzielona jest na kilka rodzajów, między innymi: na demony powietrzne, natury, wodne, zła i śmierci, regionalne oraz demony domostw i właśnie im przyjrzymy się bardziej. Bo kto wie? Może i w naszych domach chowają się za piecem… Domownik, czyli opiekun domu Z pewnością jest najbardziej znanym z demonów domostw, który był zazwyczaj przyjaźnie i pokojowo nastawiony do ludzi. Domownik, zależnie od szerokości geograficznej, krainy, wsi czy nawet osobnych gospodarstw, znany był pod wszelakimi nazwami tj.: domowik, domowy, domowoj, boży ludek, krasnoludek, skrzat, duszyczek i wiele, wiele innych imion, które można by wymieniać w nieskończoność.

Kiszonki a problemy z jelitami  Kiedyś Hipokrates powiedział, że „śmierć zaczyna się w jelitach”.  Zdecydowanie miał rację. Można by powiedzieć, że obecnie jego myśl jest tak prawdziwa, jak nigdy wcześniej. Wciąż mało wiemy o dobroczynnym wpływie owoców i warzyw oraz zbyt rzadko po nie sięgamy. Wierzymy raczej we właściwości tabletek i antybiotyków niż w moc zdrowej diety. Dzisiaj jeszcze bardziej jesteśmy narażeni na problemy trawienne niż za czasów Hipokratesa, gdyż bombardowanie chemią, konserwantami, sztucznymi dodatkami itp. tylko nam szkodzi.  Kiedyś i dziś Na pewno każdy z nas słyszał choć raz: „Za moich czasów to…”. Zazwyczaj słowa te padają z ust naszych babć i dziadków, którzy z chęcią opowiadaliby o latach swojej młodości. Kiedyś technologia nie była tak rozwinięta jak dzisiaj. W wielu domach panowała również bieda, a na wsi warzywa i owoce hodowało się samemu. To drugie miało ogromne znaczenie w życiu naszych babć i dziadków, a do tego wpływało na nie pozytywnie. To przede

Chyba każdy z nas spotkał się z podziałem kultury na popularną i elitarną. Dlaczego istnieje taki podział i dlaczego kultura wysoka jest traktowana jako coś niszowego? Kultura ma wiele znaczeń, jednak w najprostszym ujęciu jest ona wszystkim, co zostało stworzone przez człowieka. Mogą się do niej zaliczać nasze codzienne zachowania oraz to, co zostało przez nas wytworzone na przestrzeni lat. Można ją podzielić na kulturę elitarną oraz popularną.  Czym jest kultura wysoka? Kultura wysoka (elitarna) to nasze najważniejsze zachowania, wartości czy wytwory. Korzysta ona z kultury narodowej. Można powiedzieć, że ten rodzaj kultury opiera się na różnicy klas w społeczeństwie. Jest potencjalnie dostępna dla każdego, ale tak naprawdę jest tworzona przez elity społeczne, które są odpowiednio wykształcone. By zrozumieć przedstawienia teatralne, obrazy, zachowania czy wzory, które wchodzą w tę kulturę, należy najpierw zdobyć pewną wiedzę. Umożliwia ona łatwe poruszanie się w niej i jej łatwe zroz

  „Zbuduję ci dom, będziesz miała schron…” znacie to? Jestem prawie pewny, że tak. A to: „Jesteś moją różą i ulubionym czymś…”? Te dwa cytaty pochodzą z dwóch różnych piosenek, ale łączy je wspólny mianownik – Vito Bambino. Wiedzieliście, że oprócz bycia wokalistą Bitaminy, w 2020 roku wydał swój solowy album, a poza talentem muzycznym posiada także zdolności aktorskie? Vito Bambino, a właściwie Mateusz Dopieralski, pochodzi z Katowic, jednak w wieku dwóch lat wraz z rodziną wyemigrował do Niemiec. Tam dorastał i obecnie mieszka. Ma podwójne obywatelstwo: polskie i niemieckie. Mimo tego, że większość życia spędza w Niemczech, a do Polski przyjeżdża na wakacje czy koncerty, zawsze podkreśla swoją więź z ojczyzną. Skąd Bitamina? Vito przygodę z muzyką rozpoczął jeszcze przed założeniem Bitaminy. Zaczynał od rapu i, co słychać, ten gatunek towarzyszy mu przez całą twórczość. Grupę Bitamina stworzył razem ze swoimi przyjaciółmi – Amarem Ziembińskim i Piotrem Sibińskim. Zaczęli od wspólnego