Nastała zima i oglądając świąteczne reklamy telewizyjne już czujemy mroźny oddech na naszych karkach. Jesteśmy przygnębieni
tym, że rano po przebudzeniu nie możemy
niczego dostrzec przez okno, bo jest ciemno. Podobny stan odczuwamy, gdy
wracamy z uczelni bądź z pracy około godziny 16:00 i wtedy również spotyka nas
mrok. Jak najlepiej spędzać jesienne lub zimowe wieczory, które zaczynają się w
środku dnia? Większość z nas zapewne wymieni trzy przydatne ku temu rekwizyty:
ciepły koc, dobra książka i pyszna herbata w ulubionym kubku. Dzisiaj właśnie
pragnę zaproponować Wam, co innego mogłoby się w tym kubku znajdować.
Jeżeli jesteście fanami herbaty,
zapewne wiecie, że na sklepowych półkach możemy znaleźć przeróżne jej rodzaje:
czarne, białe, zielone, czerwone, owocowe, yerby, rooiboss, ale czy
kiedykolwiek zastanawialiście się jak ich picie może wpływać na nasze zdrowie?
Czarna herbata
Zacznijmy od herbaty czarnej. Jeśli
zaszyjecie się w kącie swojego mieszkania z kubkiem czarnej herbaty tuż po
obiedzie, możecie liczyć na to, że każdy jej łyk pomoże Wam strawić wcześniej
zjedzony posiłek. Generalnie bardzo dobrze działa na większość problemów
gastrycznych spowodowanych zatruciem. Tanina zawarta w tym rodzaju herbaty
działa przeciwmiażdżycowo, to znaczy, że rozszerza naczynia krwionośne, dzięki
czemu usprawnia transport krwi do tkanek. Mało kto wie, że ten rodzaj napoju ma
pozytywny wpływ na libido. Po wypiciu koniecznie zachowajcie torebki tego
naparu, ponieważ okład z nich zrobiony korzystnie wpływa na oczy, a nawet
niweluje opuchliznę wokół tych narządów. Napoju można również użyć jako
płukanki do włosów, która zwalcza łupież. Mimo tego, że jest jesień warto
wiedzieć również, że okłady z czarnej herbaty działają jak maślanka, czyli
łagodzą poparzenia słoneczne.
Biała herbata
Biała herbata jest bez wątpienia
najdelikatniejszym (smakowo) i chyba najbardziej zapomnianym przez nasze społeczeństwo
wywarem. A szkoda, bo picie jej może przynieść mnóstwo korzyści. Tak jak
czarna, pomaga obniżyć ciśnienie krwi i regulować poziom cholesterolu. Ten
rodzaj nie nada się jednak na uśmierzenie uczucia pieczenia po opalaniu, ale za
to zwiększy odporność na promienie UV. Białą herbatę polecam pić diabetykom,
czyli osobom, które mają problemy z utrzymaniem prawidłowej ilości glukozy bądź
insuliny we krwi. Nie dość, że picie tego naparu pomaga uregulować poziom
tychże związków w organizmie, to na dodatek sprawia, że nie odczuwamy tak
bardzo pragnienia.
Zielona herbata
Czy mieliście zielone pojęcie o
tym, że zielone herbaty zawierają w sobie ogromną ilość polifenoli i
przeciwutleniaczy, które działają antynowotworowo? Jest to chyba jedna z
najsłynniejszych zalet tego rodzaju omawianych napojów. Napar ten jest również
chętnie wlewany do kubków przez osoby, które chcą zrzucić kilka kilogramów. W
takim przypadku najlepiej pić go na noc. Najlepiej jeśli będzie on, z drugiego
parzenia, ponieważ wtedy działa relaksująco i odprężająco niczym melisa. Gdy
wypijecie zieloną herbatę z pierwszego parzenia, możecie spodziewać się
pobudzenia i orzeźwienia, a to wszystko za sprawą dużej ilości teiny, której
działanie jest podobne do kofeiny. Tajemnicą nie jest również to, że pijąc ten
rodzaj herbaty musimy liczyć się z częstymi wizytami w toalecie, bowiem działa
ona moczopędnie. Nie ma nic w tym złego, ponieważ jest to równoznaczne z
właściwościami oczyszczającymi. Jeszcze jednym pozytywnym faktem na temat
zielonej herbaty jest to, że zawiera ona w sobie związki (mam tu na myśli fluor
i wcześniej już wspomniane polifenole), które doskonale radzą sobie z
bakteriami siejącymi spustoszenie w jamie ustnej. Te mikroorganizmy
przyczyniają się do rozwoju paradontozy, próchnicy oraz różnych chorób dziąseł,
a więc pijąc zieloną herbatę po prostu zapobiegamy wyżej wymienionym
przypadłościom.
Gorący napar w kubku to nie tylko
herbata. Jest jeszcze mnóstwo innych napojów, które rewelacyjnie mogą działać
na nasz organizm i wspaniale sprawdzać się w walce z jesienną chandrą. Mam tu
na myśli oczywiście przeróżne zioła, które są dostępne na wyciągnięcie ręki i
wcale ta ręka nie musi wydawać na nie fortuny.
Czystek
Pozwólcie, że zacznę od mojego
ulubionego naparu. Usłyszałam kiedyś w
jednym z programów śniadaniowych o jego korzystnym wpływie na organizm ludzki i
od razu pobiegłam go kupić. Moim zdaniem jest to jeden z najhojniejszych darów
jakie dała nam Matka Natura. Mowa o czystku. Nie dość, że działa
antyoksydacyjnie tak jak zielona herbata albo przeciwdziała miażdżycy, to
jeszcze ma masę innych zalet. Kapitalnie sprawdza się w okresie
jesienno-zimowym, kiedy co drugie dziecko przynosi ze sobą infekcję z
przedszkola. Badania kliniczne potwierdziły skuteczność czystka w walce z
infekcjami górnych dróg oddechowych. Ponoć herbatka z tego zioła potrafi pozbyć
się kataru w ciągu trzech dni. Jeżeli ktoś z Was pali papierosy i nie potrafi
pozbyć się tego nałogu, również zachęcam do picia herbatki z czystka. Napar ten
usuwa toksyczne metale ciężkie, a szczególnie kadm. Być może borykacie się z
problemami opryszczki, grzybicy paznokci lub skóry, łupieżem, półpaścem bądź
jakimikolwiek innymi mikroorganizmami typu grzyb lub bakteria – pijcie czystek!
Jeśli kochacie wędrówki po lesie,
ale boicie się kleszczymutantów, z których co drugi zaraża boreliozą – pijcie
czystek! Jeśli często się pocicie, po czym pachniecie mało przyjemnie – pijcie
czystek! Jeśli ktokolwiek z Was oglądał „Moje wielkie greckie wesele” i pamięta
ojca panny młodej, który leczył wszystkie schorzenia cudownym sprayem do szyb –
Windexem, wiedzcie, że czystek to naturalny Windex.
Dziurawiec
Dziurawiec to również niezłe
ziółko, zwłaszcza w walce z jesienną chandrą i można śmiało go nazwać eliksirem szczęścia! Jest to
roślina, która zawiera w sobie hiperycynę. Związek ten powoduje wzrost stężenia
serotoniny, a co za tym idzie – zmniejszenie lęku, przygnębienia czy ogólnego
złego nastroju. Zimą, kiedy wybierzecie się na narty, deskę lub sanki albo
kiedy zdecydujecie ulepić wielkiego bałwana, a wasze rękawiczki okażą się zbyt
cienkie, śmiało możecie zastosować okłady z dziurawca, który korzystnie wpływa
na leczenie ran i odmrożeń.
Gdzieś w internecie znalazłam taki
cytat „Wystarczy, że wypijemy jedną filiżankę herbaty dziennie, aby umarł z głodu
jeden farmaceuta”. Myślę, że to poniekąd prawda i w zasadzie istota całego tego
artykułu. Co chwila sięgamy po przeróżne specyfiki: gdy tylko poczujemy się
źle, słabo lub coś nas zaboli. Koncerny farmaceutyczne ścigają się w produkcji
suplementów diety na odchudzanie, wzmożenie apetytu, czy też ułatwienie snu,
zarabiając pieniądze na naszej niewiedzy, a czasem naiwności. Prawdą jest
jednak to, że wydając kilka złotych na herbatę, zwykłą bądź ziołową, możemy
uniezależnić się od chemii podawanej w lekach. Lekarstwa same w sobie nie są
złe. Jestem przekonana, że farmaceuci i biotechnolodzy pracujący nad coraz to
nowszymi recepturami medykamentów robią dobrą robotę, jednakże, czy wypicie
pysznej herbaty nie jest przyjemniejsze niż ekspresowe połknięcie tabletki?
Katarzyna Zofińska
Zdjęcie: Sofia Vetriak
Źródła:
1. M. Majewska: Właściwości
i zastosowanie dziurawca. Przepis na napar z dziurawca (www.poradnikzdrowie.pl/zdrowie/domowa-apteczka/wlasciwosci-i-zastosowanie-dziurawca-przepis-na-napar-z-dziurawca_39851.html);
2. W. Barłóg Napar
z dziurawca – zdrowie i szczęście w filiżance (www.herbata.info/napar-z-dziurawca-zdrowie-i-szczescie-w-filizance);
3. A. Guttman, I. Krupa, M. Majewska Zielona herbata – właściwości lecznicze i
przyrządzanie
(www.poradnikzdrowie.pl/zdrowie/medycyna-niekonwencjonalna/zielona-herbata-wlasciwosci-lecznicze-i-przyrzadzanie_33969.html);
4.
R. Przybylok Zalety
zielonej herbaty, zielona herbata właściwości lecznicze (www.czajnikowy.com.pl/zalety-zielonej-herbaty-zielona-herbata-wlasciwosci-lecznicze);
5.
O. Włodek Jakie
działanie ma biała herbata? (www.graymoka.pl/blog/wlasciwosci-bialej-herbaty);
6.
R. Przybylok Zalety
czarnej herbaty, czarna herbata właściwości zdrowotne (www.czajnikowy.com.pl/zalety-czarnej-herbaty-czarna-herbata-wlasciwosci-zdrowotne);
7.
M. Bhandari 10
powodów dla których warto pić herbatkę z czystka (www.akademiawitalnosci.pl/10-powodow-dla-ktorych-warto-pic-herbatke-z-czystka);
8. G. Sędkowski Czystek
– ziele czystka (www.nazdrowie.biopunkt.pl/czystek).